#有食譜 相信無人未食過番茄炒蛋，而好多人都有心目中一個最好嘅番茄炒蛋食譜。我係極度喜歡吃這個餸嘅人，記得以前響英國讀書，真係成日都煮，因為最容易買得齊材料，用來餸飯真係一流。記得以前讀書，真係乜煮法都試過，例如番茄切片炒軟再加蛋漿一齊炒又有，番茄同蛋分開炒再炒返埋一碟又有，先煮啲番茄變成茄汁再加滑蛋又有，有加茄汁嘅又有，無茄汁嘅都有，總之就係有幾廿個方法煮番茄炒蛋。
煮咗咁多年，最終我都係最鍾意唔加茄汁嘅有汁版本，而且我嘅番茄汁最後煮到出黎唔係紅色嘅，而係混合咗半熟蛋漿嘅茄汁，又食到件件番茄，又食到塊塊嘅滑蛋，醬汁既有番茄微酸仲有濃濃嘅蛋香。
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